Heute gibt es mal ein recht klassisches und sehr einfaches Brownies-Rezept mit frischen Blaubeeren.
Der Unterschied von Brownies zu normalem Kuchen ist, dass sie außen zwar trockener aber innen umso saftiger sind.
Um das zu erreichen ist eigentlich der einzige Trick, dass man sie lieber etwas zu kurz im Ofen lässt als zu lange, damit sie innen noch etwas feucht sind. Unterstützen kann man den Effekt auch
noch wenn man Schokostückchen oder Schokostreusel reinmacht. Dadurch wird es dann so richtig schokoladig! *yummy*
Gefunden habe ich dieses Rezept auf einer meiner Lieblingsseiten namens "I am
Baker".
Nachbacken lohnt sich auf jeden Fall, deshalb schwingt die Kochlöffel und los geht's!
Zum Rezept geht's hier...
Viel Spaß dabei! <3
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